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关于我们

  鸡西市好酒酒业有限公司原梨树白酒厂,座落于原梨树白酒厂原址,出品的纯粮酿造的白酒深受广大市民喜爱,久久不能忘怀。建厂多年来,销往全国各地,供不应求,如今在改革春风吹拂下,老树换新芽,老厂变新貌,梨树老酒厂重振雄风,厂容、厂貌都在变化,唯有老传统、老工艺没有变。白酒由玉米、高粱、大米、大麦、黄米、大豆、曲子、酵母作物等为原料制作而成。它继承和发展了中国白酒传统工艺、纯手工酿造的生产流程。本厂生产中国传统纯粮蒸馏酒,又称「烧酒」及「白干」,经过发酵蒸馏而成。白酒清澈透明,质地纯净、无浑浊,口味芳香浓郁、醇和柔绵,饮后余香,回味无穷。品牌多样化,有“梨树特曲”、“梨树大曲”、“梨树纯”、“梨树白”等产品。“清”、“浓”、“兼”等风味俱全。
  好酒又重新飘扬在穆棱河两岸的广阔土地,又飞到千家万户百姓餐桌旁、欢迎大家选购品尝!
[梨树白]
  梨树白酒是鸡西市市级非物质文化遗产,酒厂坐落鸡西市梨树区,酿酒工艺可追溯到1928年,酿造的纯粮食白酒深受广大市民的喜爱,喝过久久不能忘怀。建厂多年来,销往全国各地,90年代的时候更是供不应求。岁月变化,唯有老传统、老工艺没有变。白酒由玉米、高梁、大米、小麦、曲子、酵母作物等为原料制作而成。它继承和发展了中国白酒传统工艺,纯手工酿造的生产流程,生产中国传统纯粮蒸馏酒,又称烧酒(白干),经过发酵蒸馏而成。白酒清澈透明,质地纯净无混浊,口味芳香浓郁、醇和柔绵,饮后余香,回味无穷。 产品有42℃半闲系列、50℃小坐系列、50℃往来系列、52℃论道系列白酒。经中高温大曲酿造而成,入口香绵回甘,有“百年古烧锅,美酒梨树白”的美称。欢迎大家选购品尝!
[悠久的酿酒历史]
  梨树区百年古镇有悠久的酿酒历史,和独特的饮酒文化,民国期间在乡间就撒布着许多烧酒的小作坊。1928年,位于八家子(双合)东部有一处自营,半机械化的鸿记酒庄。生产的品种有色酒、汽酒、威士忌、窝司克,其老板为叶青红,于1945年倒闭。
  1935年,位于梨树百货商店后部,有两家黄酒馆,一家叫和盛局,另一家叫涌泉局,每家每日生产量为二百斤左右,不但供梨树镇居民用,还雇马运往鸡西与恒山,以及用火车送往八面通经销。
  1964年10月建立白酒生产车间,每日生产量为七八百斤。
  1970年4月1日建立梨树白酒厂,于5月1日正式出酒。
  为抢救梨树区的酒文化遗产,为了抢救“梨树白”老品牌;为了进一步振兴地方经济发展;为了使梨树百姓能重饮“梨树白”的风味;我们准备生产瓶装白酒,做到产品多样化,“清”、“浓”、“兼”等风味俱全。
[酒文化知识]
  中国古人将酒的作用归纳为三类:酒以治病、酒以养老、酒以成礼。几千年来,酒的作用关不限于此三类,起码还包括:酒以成欢、酒以忘忧、酒以壮胆。酒是社会文明的标志。研究社会的文明史,不可不研究酒文化史。中国酒文化中的丰富内涵,会给人们带来欢乐和启示。总之,饮酒适量,是一直要强调的主题。还是以品酒而不是酗酒的状态来对待美酒吧。
  从品酒经验谈来说,鉴赏好酒就要品味好酒的四香,真正的上乘好酒,就有喷香、溢香、回香、留香这四香。有这四香基本算是好酒。何谓四香?拿起一瓶白酒,打开瓶盖,一股浓烈的酒气冲出,鼻子闻着啧啧香,这就是有了“喷香”。酒倒进酒杯后不久,屋子里飘逸着酒香味,这就有了“溢香”。端起酒杯,把酒喝到肚子里,少倾打个嗝,酒气倒回来是香的,这就有了“回香”。杯子里的酒喝完了,许久许久杯中还散发着酒香,这就是“空杯留香”。
[梨树白的态度]
  人總得有所堅持,品牌亦應如此。
  有人問:為什麼梨树白的酒這麼貴?又有人問:為什麼梨树白的酒這麼便宜?因為我們需要也隻要郃理的利潤。梨树白製定不了行业標準,也製定不了每個酒友的內心標準,卻可以製定梨树白的標準:卖好酒(隻有固态发酵)、用心做好服務、長得要漂亮。梨树白坚持貨真價實,不會虛抬價格后再做打折促銷,所以不會有太大的摺釦,誠信是梨树白所秉持的原則之一。